2009
06/15

Category:
敗家報告

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09.06.02. 大創好物．微波蒸籠

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每回定期逛大創百貨，總會遇上一些好物．
這天當然也不例外～

最近遇上了端午節，讓粽子回溫是個讓我頭疼的問題．
經過冰凍或冷藏的粽子在食用前當然需要先回溫，但是硬梆梆的粽子若是用電鍋來蒸，雖然可以回覆成剛出籠的柔軟狀態，但為了一兩顆粽子動用大電鍋，總覺得很不實際，而且耗時；若是為了省時間用微波爐，那粽子雖然可以在短時間內回溫，但口感就遠遠不如用蒸的好吃．

結果，我的小小煩惱居然在大創給破解了．
就是這個，專門用在微波爐的小蒸籠．

原來日本人也很喜歡中式的飲茶小點心和包子，
所以設計出這款可以溫熟少量蒸物的玩意兒．

這個酷似便當盒的東西，在內層多加了一個墊高的盒子，
讓我們可以加水在盒子底部，然後蓋上盒蓋，當微波激發水蒸氣，就可以蒸熱盒內的食物了．

前天剛好去中正包子買了珍珠丸，趕快把一整個蒸籠的量塞入～

依據包裝上的說明，只需要經過短短的三分鐘，霧氣迷濛的盒子出爐囉～

打開後，被水蒸氣熱烈包圍後的蒸餃，果然如做臉後般的脫胎換骨，變成水水嫩嫩又發著閃亮誘人的光輝了～

因為蒸完了珍珠丸後，基於太興奮，所以一下就被我們給喀掉了．
於是，第二回就以花素蒸餃來亮相囉～

後來又嘗試放入粽子，但因為粽子比較厚實，時間需要多增加一些．
有這樣的好物，對於煮婦來說，實在幫了很大的忙呢！

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