2010
02/22

Category:
美食人生

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10.01.01. 大口咬草莓．口福堂

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真的是太有口福了啦！！

我本來就很愛口福堂的東西，不論是日式麻薯或和果子，都相當精緻．
尤其是地瓜球，更是我每次必買的好物．

沒想到，在年底的最後一天，MOBY麻居然拎了一盒口福堂來給我～～

而且，這盒口福堂的盒子上，還印有草莓ㄝ！！

口福堂原本就標榜採用天然素材＋結合當季特產＋堅持純手工製作，
不過運用春天盛產的草莓，可真是一箭射中我的心，讓我完全失去抵抗力！！

把草莓大福做成粉紅色的草莓，從外觀就足以讓我尖叫不止了～

一口咬下粉紅草莓，裡面是裹著大棵草莓的紅豆泥．
ＱＱ的麻署皮，加上微甜的紅豆泥混著帶酸的草莓，真是絕佳的組合～

這個叫做草莓道明寺．
這道明寺可不是流星花園裡的那個道明寺喔～
日本料理裡的道明寺是將圓糯米泡水，蒸煮到熟透以後再磨成細顆粒的一種材料．

我其實比較喜歡這個口感，因為咬下去有飯粒的感覺，很像在吃甜甜的飯團．

謝謝MOBY媽，讓我分享到這樣的好口福～

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  一個家的構築，源自於夢想。
  ㄧ個夢想的實現，源自於熱力。
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