2006
09/18

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06.09.16. 陽明山腳的好吃包子店

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星期六午後，在忽停忽落的陣雨中，從仰德大道上返回家的途中，我慢慢地將車速減緩了下來。
為什麼？
因為在我心中盤算的，眼中張望的，就是那家傳說中超級好吃的包子店。

開封包子 
電話：02-28381213 
地址：台北市士林區福林路229號 

這家在泰北高中斜對面的包子店，早已耳聞多時。每次來到士林附近，總是讓我惦記著這包子店。
這回，既然來到此區，當然不能錯過這抱包子的機會。
但我怎樣也沒想到，這包子店果然有眾多人慕名而來，甚至在這有著漂搖風雨的日子裡，在小小的店家門前還是起碼已經停了五六台車。

下了車，才發現包子店不止賣一種包子，還有不同口味的鹹包和甜包可供選擇。
鹹包子有韭菜包、高麗菜包、鮮肉包和素雪裡紅包；甜的則有兩種，分別是紅豆和另一種想不起來的口味。 
面對著這樣堆積如山的包子，我貪心地吞嚥了分泌過旺的口水，卻仍理智地買了肉包和高麗菜包各５個上車，這樣才能催促自己，給個下次再來的理由。
而大狗斑聞到袋中肉包的香味，也跟著她娘一同失去理智。

回到家，迫不及待地取出包子當晚餐。
而這包子好吃的評價，連挑嘴的老公也給予極高的分數。

第一個抓到的是高麗菜包，渾圓飽滿的外型，是一種手工的誘惑感。

菜包中有高麗菜絲，粉絲和豆干絲，雖然素素的卻充滿風味。

這肉包的外觀雖然不是非常完美，但外皮有嚼勁的口感，絕不是機械包子可以相比的。

肉包一口咬下去，濃郁芬芳的肉香在嘴中漾開，卻沒有多餘油膩的肉汁外濺，爽口的令人驚訝。

後來回家才得知，這家包子店的雪裡紅包最為出色。
既然如此，下次可得再找個機會去抱包子回家

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